Курбан шаран
Aко препочитате в допълнение плънка увеличете ориза.
Орехите изпечете авансово - по този начин става по-вкусно.
Лимонът нарязваме на шайбички. Рибата се почиства, осолява се и във вътрешността и в хрилете й се поставят резенчета лимон. Така престоява два часа.
Плънката се подготвя от начукани орехи, лук нарязан на ситно, ориз и стафиди. Задушават се дружно с малко лой, поставят се сол, черен пипер, съгласно усета ви.
Долива се с малко вода, с цел да набъбне оризът. Шаранът се цялостни, а остатъкът от плънката се подрежда до него в тавата, долива се с вода. Пече се на 180- 200 градуса до цялостна подготвеност.
Орехите изпечете авансово - по този начин става по-вкусно.
2 глави лук,
100 гр. ориз
3 с.л. счукани орехи
15-20 бр. стафиди,
150- 200 мл. олио
1 лимон
черен пипер, червен пипер, сол - на усет
1 ч.л. захар, сол - на усет
100 гр. ориз
3 с.л. счукани орехи
15-20 бр. стафиди,
150- 200 мл. олио
1 лимон
черен пипер, червен пипер, сол - на усет
1 ч.л. захар, сол - на усет
Лимонът нарязваме на шайбички. Рибата се почиства, осолява се и във вътрешността и в хрилете й се поставят резенчета лимон. Така престоява два часа.
Плънката се подготвя от начукани орехи, лук нарязан на ситно, ориз и стафиди. Задушават се дружно с малко лой, поставят се сол, черен пипер, съгласно усета ви.
Долива се с малко вода, с цел да набъбне оризът. Шаранът се цялостни, а остатъкът от плънката се подрежда до него в тавата, долива се с вода. Пече се на 180- 200 градуса до цялостна подготвеност.
Продължава: 
Как се прави: Kурбан за здраве
Как се прави: Kурбан за здраве Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ