Ако обичате пилешко с хрупкави картофки, тази рецепта е само

Ако обичате пилешко с хрупкави картофки, тази рецепта е единствено за вас

Необходими Продукти

● пилешко месо - 6 бутчета
● картофи - 1.5 кг
● чесън - 1 глава
● зехтин - 50 мл
● бял пипер - 1/2 ч.л.
● магданоз - 5 стръка
● сол
● вино - 2 - 3 с.л. бяло
● олио
● лук - 2 - 3 стръка свеж

Начин на подготвяне

В блендер, кухненски робот или с пасатор смелете почистените и нарязани скилидки чесън, магданоз, сол на усет, бялото вино, бял пипер и последователно доливайте зехтина.

С получената паста намажете отмерено пилешките бутчета благодарение на четка.

Подреждайте ги напряко в подмазнената тава, в която ще печете. Покрийте тавата и ги сложете за 45 минути в хладилника.

Обелете, нарежете и изплакнете картофите. Разпределете ги към и върху бутчетата.

Отново поръсете сол, малко бял пипер и бликам зехтин или олио.

Долейте към 60 мл вода в тавата и сложете ястието да се пече в загряна на 180-190 градуса фурна до подготвеност.

Поднесете чесновите пилешки бутчета с картофи с прясно раздробен свеж лук.