Сгряващ зимен коктейл с вино и джин
Необходими Продукти
● джин - 500 мл● вино алено - 400
● сок от боровинки - 400 мл
● сок от портокал - 400 мл
● кленов сироп - 60 - 70 мл
● канела - 5 пръчици
● карамфил - 8 броя
● джинджифил - 1 колелце с дължина 2 см
● кардамон
● портокали - 1 брой за декорация
Начин на подготвяне
В касерола или различен бездънен съд се слага джин на слаб огън, прибавя се домашно алено вино и подправките – канела, карамфил, джинджифил и кардамон. Подслажда се с кленовия сироп.
Загрява се до 80 градуса 4-5 минути и се затваря с похлупак. Остава се да престои най-малко 2 часа, с цел да се комбинират ароматите.
Загрейте наново за 4-5 минути, като прибавите и сока от портокал и сока от боровинки, по опция да бъдат прясно изцедени.
Оставете течността за още 1-2 часа да постои под похлупак, да престои към този момент дружно и със соковете от плодовете. Загрейте още веднъж до 80 градуса за трети път за още 4-5 минути. Нарежете портокала на части и го разпределете в чаши. Изсипете коктейла с джин в чашите и консумирайте с мярка.
Ако обичате греяно вино, ще оцените и този сгряващ зимен коктейл с вино и джин.
