Ако обичате череши, тази рецепта за сок и сладко определено

Ако обичате череши, тази рецепта за сок и сладко несъмнено е за вас

Необходими Продукти

●

За сока

● био череши - 2 кг изчистени
● вода - 2.5 л.
●

За сладкото

● био череши - 1.5 кг изчистени
● вода - 750 мл

Начин на подготвяне

Хубаво е черешите да са презрели. Измийте и почистете био черешите от костилките.

За сока:

Сложете 2 кг. изчистени череши в тенджерата, долейте вода и сложете на котлона да заври. Нека да се сварят хубаво черешите, с цел да стане по-хубав сокът.

След като е подготвен, прецедете сока с гевгир от плода.

Може готовият сок от череши да посладите с 10 капки подсладител. Сложете в хладилника да се охлади.

За сладкото:

В по-дълбок тиган сложете изчистените био череши. Долейте вода и сложете на котлона да къкри на слаб огън.

Когато стартира да извира водата, започнете да разбърквате, по избор може да добавите 5 капки посладител. На върха на чаена лъжичка сложете лимонтузу и още веднъж разбърквайте до момента в който водата изври.

След като е готово сладкото от череши, оставете да изстине.

Био сокът и сладко от череши без захар са подготвени.