Ако нямате идея каква гарнитура да сервирате към кюфтета, пържоли

Ако нямате концепция каква гарнитура да сервирате към кюфтета, пържоли или шницели - ето една!

Необходими Продукти

● зелен фасул - 500 г, замразен
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● алена чушка - 1 бр, дребна
● телешки бульон - 1 кубче
● пипер
● магданоз - ситно нарязан
● зехтин

Начин на подготвяне

Лукът, чесънът и магданозът би трябвало да нарежете на ситно. Чушката нарежете на кубчета.

В загрят зехтин запържете лука до момента в който стане като стъкло. Добавете чушката, след няколко минути чесънът и зеления фасул.

Разбърквайте понякога и задушавайте на сдържан огън 6-7 минути, без да доливате вода.

Когато течността от зеленчуците се изпрари изцяло, прибавете кубчето телешки бульон и подправките и започнете да доливате по малко вода и продължете да задушавате до момента в който боба не омекне.

Задушеният зелен фасул поръсете с нарязаният на ситно магданоз и сервирайте като гарнитура към основно ядене от месо или риба.