Ако някой ти поднесе за закуска бухнали банички с локум,

Ако някой ти сервира за закуска бухнали банички с локум, значи сигурно те обича

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 500 мл
● захар - 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● суха квас - 1 бр. /7 г/
● локум - 200 - 300 г
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Пресейте брашното и направете кладенче. Прибавете захарта, прясното мляко, маята, олиото и яйцата, като оставите единия жълтък за намазване.

Омесваме меко тесто. Взимате топка тесто и разточвате в кръг. Режем на триъгълници и в края на всеки слагаме парче локум.

Може да нарежете локума на дребни късчета, може и на по-големи - по ваш усет.

Готовите завършени кифлички сложете в намаслена тава. Оставете да втасат на топло за към час-два и ги намажете с разрушения жълтък.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до подготвеност.

Поръсете с пудра захар кифличките преди сервиране.

Бухналите кифлички с локум са доста апетитни.