В кренвиршите има всичко друго, но не и месо
Ако някое дружество работи чисто - да направи един материал да пусне линията, целия развой да го види обществото
Въпросът за вноса на надълбоко замразено месо от непознати страни, което се продава на нашия пазар като прясно, възмути консуматори. Това са част от проблемите, чието решение е задачата на Закона за веригата на доставки на аграрни артикули и храни, чиито план бе показан от земеделският министър Росен Тахов преди към две седмици. Той планува регулирането на 22 продукта от над 5 хиляди, които се оферират в българските търговски вериги. Проектозаконът гласи 50% от избрани хранителни артикули в огромните търговски вериги да бъдат български.
" Като животновъди сме алармирали доста пъти за проблемите. Живите ни телета се изкупуват от албанци и гърци за угояване. От две-три години не съм видял и чул касапница да изкупува живи телета. Успоредно с това в магазините се продават всеобщо салами от българско месо - това е куриозна обстановка. Проверил съм и знам, че България е най-големият вносител на надълбоко замразено месо, което е на над 6 месеца. В естествените европейски страни то се употребява за кучешка и котешка храна. А нашите преработватели, колбасарници и кланици се възползват от нишата, че тук не е неразрешено и вкарват такова месо, като го продават на българския пазар за български артикул. А българска е единствено преработката му, нищо друго. Така вносно и остаряло е 90 на 100 от месото в българските салами ", споделя в изявление за " Бойко Синапов, който е председател на Сдружение " Обединени български животновъди “.
" Производителите на живи животни в България нямаме право да продаваме непосредствено от фермите ни. Нямаме достъп до потребителя, нарушаване на законовата уредба е в случай че му продаваме непосредствено. Задължени сме да продаваме на кланици - куриозно е, че те обаче не купуват от нас живи животни, а пък продават месо и подготвени артикули. Тук запитвам от кое място? Много дребен % е българско месо, на 90% е надълбоко замразено - вкарва се, преработва се и излиза на тезгяха като български артикул. Нашите телета се изнасят за Албания, Косово, Гърция. "
" Категорично в българските кренвирши няма месо - в случай че има такова, едно преработвателно дружество да го потвърди - ще бъда признателен да го видя. Кренвирши се вършат от пратове и всевъзможни нелепости. Ако някое дружество работи чисто - да направи един материал да пусне линията, целия развой да го види обществото. Няма подобен кренвирш, който да се създава от месо. "
" Ако купуват цяло животно, то ще им остане от него за кренвирши, за кайма и т. н. Изгодно им е да разясняват, че им трябват единствено позиции - не може едно преработвателно дружество за милиони да вземе едно животно и да няма метод да си изкара това, което им е нужно за даден салам или модифициран артикул. Но ще им излиза по-скъпо, доста по-евтино е да купуват пратове и всичко, което наподобява на месо и дълбоките замразени меса, които съвсем без пари ги взимат ".
" Ние сме твърдо уверени и твърдо стоим зад този законопроект. имаме вяра, че този закон ще постави някакъв ред в този безпорядък по цялата агрохранителна верига. Защото това е единствено в България, на никое място го няма. Със законопроекта има противоречие, тръшкане от страна на преработвателите и ги тормози, че ще се прекъсне това, което правят, а то е неприемливо. На това би трябвало да се постави край. С този закон се цели да може българският производител да работи и българският консуматор да спре да бъде лъган, той е подведен. При толкоз салами и модифицирани меса, в случай че всичко това в магазините е в действителност от български животни, то всичките ни налични животни да заколим, няма да стигнат. "
Въпросът за вноса на надълбоко замразено месо от непознати страни, което се продава на нашия пазар като прясно, възмути консуматори. Това са част от проблемите, чието решение е задачата на Закона за веригата на доставки на аграрни артикули и храни, чиито план бе показан от земеделският министър Росен Тахов преди към две седмици. Той планува регулирането на 22 продукта от над 5 хиляди, които се оферират в българските търговски вериги. Проектозаконът гласи 50% от избрани хранителни артикули в огромните търговски вериги да бъдат български.
" Като животновъди сме алармирали доста пъти за проблемите. Живите ни телета се изкупуват от албанци и гърци за угояване. От две-три години не съм видял и чул касапница да изкупува живи телета. Успоредно с това в магазините се продават всеобщо салами от българско месо - това е куриозна обстановка. Проверил съм и знам, че България е най-големият вносител на надълбоко замразено месо, което е на над 6 месеца. В естествените европейски страни то се употребява за кучешка и котешка храна. А нашите преработватели, колбасарници и кланици се възползват от нишата, че тук не е неразрешено и вкарват такова месо, като го продават на българския пазар за български артикул. А българска е единствено преработката му, нищо друго. Така вносно и остаряло е 90 на 100 от месото в българските салами ", споделя в изявление за " Бойко Синапов, който е председател на Сдружение " Обединени български животновъди “.
" Производителите на живи животни в България нямаме право да продаваме непосредствено от фермите ни. Нямаме достъп до потребителя, нарушаване на законовата уредба е в случай че му продаваме непосредствено. Задължени сме да продаваме на кланици - куриозно е, че те обаче не купуват от нас живи животни, а пък продават месо и подготвени артикули. Тук запитвам от кое място? Много дребен % е българско месо, на 90% е надълбоко замразено - вкарва се, преработва се и излиза на тезгяха като български артикул. Нашите телета се изнасят за Албания, Косово, Гърция. "
" Категорично в българските кренвирши няма месо - в случай че има такова, едно преработвателно дружество да го потвърди - ще бъда признателен да го видя. Кренвирши се вършат от пратове и всевъзможни нелепости. Ако някое дружество работи чисто - да направи един материал да пусне линията, целия развой да го види обществото. Няма подобен кренвирш, който да се създава от месо. "
" Ако купуват цяло животно, то ще им остане от него за кренвирши, за кайма и т. н. Изгодно им е да разясняват, че им трябват единствено позиции - не може едно преработвателно дружество за милиони да вземе едно животно и да няма метод да си изкара това, което им е нужно за даден салам или модифициран артикул. Но ще им излиза по-скъпо, доста по-евтино е да купуват пратове и всичко, което наподобява на месо и дълбоките замразени меса, които съвсем без пари ги взимат ".
" Ние сме твърдо уверени и твърдо стоим зад този законопроект. имаме вяра, че този закон ще постави някакъв ред в този безпорядък по цялата агрохранителна верига. Защото това е единствено в България, на никое място го няма. Със законопроекта има противоречие, тръшкане от страна на преработвателите и ги тормози, че ще се прекъсне това, което правят, а то е неприемливо. На това би трябвало да се постави край. С този закон се цели да може българският производител да работи и българският консуматор да спре да бъде лъган, той е подведен. При толкоз салами и модифицирани меса, в случай че всичко това в магазините е в действителност от български животни, то всичките ни налични животни да заколим, няма да стигнат. "
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ