Сполучлива сладка баница
Необходими Продукти
● кори за баница - 400 г● краве масло - 125 г
● олио
●
За плънката
● яйца - 4 бр.
● захар - 120 г
● олио - 180 мл
●
За сиропа
● захар - 1 1/2 ч.ч.
● ванилова захар - 1 отново.
Начин на подготвяне
Яйцата се разрушаваме със захарта 2-3 минути, до момента в който станат пухкави. Наливаме олиото, като не стопираме да бъркаме, до момента в който се смеси добре.
Тавата я намазняваме, на дъното слагаме 2 кори и поливаме с 1-2 черпака от яйчената примес.
След това слагаме и идващите две кори и по този начин се редуват, докато се сложат последните две кори i се покриват компактно с яйчената примес.
Режем баницата на квадрати и заливаме с разтопеното краве масло.
Поставяме нашата баница в авансово затоплена фурна до 180 градуса и печем до златисто.
Приготвяме сиропа - в 2 ч.ч. гореща вода слагаме захарта и варим на сироп.
Варим на сдържан огън за 5 мин. Оставяме да се охлади. Слагаме ваниловата захар.
Изпечената баница се полива гореща.
Изчакваме 30 минути преди да сервираме нашата сладка баница.
