Ако искате да си направете чудесно мезе за биричката вечерта,

Ако желаете да си направете отлично мезе за биричката вечерта, предлагаме ви тези хрупкави картофчета с пармезан - неустоимо апетитни!

Необходими са ви:

1 кг. дребни пресни картофи

400 грама настърган на ситно пармезан

1/2 ч.л. чесън на прахуляк

1/2 ч.л. червен пипер

1/2 ч.л. изсъхнал риган

1/2 ч.л. черен пипер

2 с.л. зехтин

Начин на подготвяне:

1. В купа смесете пармезана със сухите подправки.

2. Вземете една тавичка, покрийте с хартия за печене и поставете сместта от пармезан и подправки на дъното като чердже, да покрие компактно. 

3. Измийте и почистете добре пресните картофчета, нарежете на половина, без да ги белите. 

4. С отрязаната страна надолу ги поставете едно до друго в тавичката, посолете и залейте с малко зехтин.

5. В авансово заграята фурна на 200 градуса, изпечете картофчетата до златисто кафеви.

Коричката от пармезан по тях ще е същинско наслаждение за всеки, които обича този тип предястия!