С тази лесна баклава ще вземете акъла на всички на празничната вечеря
Ако желаете да разнообразите менюто за Коледа и Нова година, безусловно пробвайте да си приготвите домашната саралия с бисквити – доста по-вкусна и сочна е от обичайна
Всички обичат класическата саралия, приготвена единствено от орехи, само че това е вид, който в действителност заслужава вашето внимание. Навива се на рулца и е доста сочна и вкусна. Ако желаете да разнообразите менюто за Коледа и Нова година, безусловно пробвайте да си приготвите домашната саралия с бисквити – доста по-вкусна и сочна е от обичайна! Ето и рецептата за Сочна саралия с бисквити и орехи:
Необходими артикули:
1 пакет кори за саралия (500 г / 18 листа)
200 г счукани орехи
200 г смлени маслени бисквити
2 супени лъжици захар
4 супени лъжици грис
100 мл олио
1 чаша лимонен сок
Освен това:
100 мл олио
100 г масло/маргарин
За сиропа:
600 г захар
1 ванилова захар
1 лимон
700 мл вода
Начин на подготвяне:
Първо пригответе сиропа, тъй че да има време да изстине: В купа се поставят 600 г захар и се наливат 700 мл вода. Варете го 20 минути на умерена температура от момента на завиране, след което преди края прибавете чаена лъжичка ванилова захар и нарязан на части лимон. Оставете настрани да се охлади.
В по-дълбок съд смесете смлените орехи, смлените бисквити, гриса и другите сухи съставки. Разбъркайте добре, с цел да стане хомогенна сместа. Смесете в профил разтопеното масло и олиото.
Отворете корите: Намажете едната кора по цялата повърхнина със примес от олио и масло, по-късно покрийте с втората кора и повторете процедурата. Наредете плънката в единия край, след което деликатно започнете да навивате рулото. Така за всяко руло са ви нужни две кори.
Повторете процедурата и с останалите кори, до момента в който имате материал, и наредете тънките рула в намазнена тава. Когато сте напълнили тавата, нарежете рулата до стремежи размер и по-късно намажете от горната страна с останалото разтопено масло и олио. Внимавайте да попадне на всички места.
Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса за към 20 минути, по-късно още половин час на 150 градуса. Необходимо е да се контролира температурата по време на печене, с цел да се изпече хубаво саралията. Залейте изпечената саралия с авансово приготвения и изстинал сироп.
Оставете сиропа да попие добре, охладете и сервирайте.
Всички обичат класическата саралия, приготвена единствено от орехи, само че това е вид, който в действителност заслужава вашето внимание. Навива се на рулца и е доста сочна и вкусна. Ако желаете да разнообразите менюто за Коледа и Нова година, безусловно пробвайте да си приготвите домашната саралия с бисквити – доста по-вкусна и сочна е от обичайна! Ето и рецептата за Сочна саралия с бисквити и орехи:
Необходими артикули:
1 пакет кори за саралия (500 г / 18 листа)
200 г счукани орехи
200 г смлени маслени бисквити
2 супени лъжици захар
4 супени лъжици грис
100 мл олио
1 чаша лимонен сок
Освен това:
100 мл олио
100 г масло/маргарин
За сиропа:
600 г захар
1 ванилова захар
1 лимон
700 мл вода
Начин на подготвяне:
Първо пригответе сиропа, тъй че да има време да изстине: В купа се поставят 600 г захар и се наливат 700 мл вода. Варете го 20 минути на умерена температура от момента на завиране, след което преди края прибавете чаена лъжичка ванилова захар и нарязан на части лимон. Оставете настрани да се охлади.
В по-дълбок съд смесете смлените орехи, смлените бисквити, гриса и другите сухи съставки. Разбъркайте добре, с цел да стане хомогенна сместа. Смесете в профил разтопеното масло и олиото.
Отворете корите: Намажете едната кора по цялата повърхнина със примес от олио и масло, по-късно покрийте с втората кора и повторете процедурата. Наредете плънката в единия край, след което деликатно започнете да навивате рулото. Така за всяко руло са ви нужни две кори.
Повторете процедурата и с останалите кори, до момента в който имате материал, и наредете тънките рула в намазнена тава. Когато сте напълнили тавата, нарежете рулата до стремежи размер и по-късно намажете от горната страна с останалото разтопено масло и олио. Внимавайте да попадне на всички места.
Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса за към 20 минути, по-късно още половин час на 150 градуса. Необходимо е да се контролира температурата по време на печене, с цел да се изпече хубаво саралията. Залейте изпечената саралия с авансово приготвения и изстинал сироп.
Оставете сиропа да попие добре, охладете и сервирайте.
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ