Вита торта с двоен крем
Необходими Продукти
●за блата
● яйца - 3 бр.
● захар - 150 г
● олио - 3 с.л.
● вода - 3 с.л. топла
● брашно - 150 г
● бакпулвер - 1/2 бр. (5 г)
●
за двата крема
● прясно мляко - 800 мл
● крем - 1 бр. ванилия без варене (80 г)
● крем - 1 бр. шоколад без варене (80 г)
● сметана - 300 мл
● бял шоколад - 1 бр.
● черен шоколад - 1 бр.
●
за декорация
● сметана - 150 мл
●
глазура за торти
● малиново желе
● малини - за украса
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото, водата и най-после пресятото брашно с бакпулвера. Изсипете сместа в тава (от печката), застлана с хартия за печене.
Печете на 180 градуса към 15 минути. Извадете, оставете да се охлади и нарежете на ленти. Пригответе кремовете съгласно напътствието. Разбийте сметаната и я разделете в двата крема.
Към всеки крем прибавете съответния шоколад (разтопен) - белия във ванилията, черния в кафявия. Вземете една лента, леко я сиропирайте със захарен сироп и намажете с ванилов крем.
Завийте на охлюв и поставете изправен в поднос. След това вземете друга лента, сиропирайте и намажете с кафяв крем. Завийте към рулото в средата. Така направете с останалите артикули.
Измажете цялата торта със сметана и залейте с глазурата, като в средата оставите празно място. Там изсипете малиновата глазура (желе).
Украсете сметановата торта с оцветени розички от сметана и малини.
Витата торта с двоен крем е подготвена.
