Ако има състезание за най-обичано и приготвяно ястие у нас,

Ако има съревнование за най-обичано и приготвяно ядене у нас, то пилето с картофки несъмнено ще бъде в топ 10

Необходими Продукти

● пиле - 1 кг домашно
● ориз - 1 ч.ч.
● картофи - 7 бр. междинни
● олио - 1 к.ч.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● доматен сок - 300 мл
● чубрица - на усет
● черен пипер - на усет
● дафинов лист - 1 бр.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарежете пилето на порции и го поставете в тенджера със студена вода и сол, варите до полуготовност на месото.

Нарежете лука на ситно, а моркова на шайби. Нагрейте олиото в тиган и прибавете нарязания зарзават, пържите до омекване.

Добавете добре измития ориз и нарязаните на междинни по величина картофи, запържете за към 3-4 минути. Добавяте доматения сок и пържите до изпаряване на водата на сока.

В тава разпределете на дъното запържения зарзават, поръсете с подправките, наредете порциите пилешко месо от горната страна. Налейте 4 ч.ч. от чорбата на пилето и в случай че е нужно посолете на усет.

Поставете тавата в авансово нагрята на 200 градуса фурна и печете за 40 минути до подготвеност на ориза и картофите.

Оставете ястието във фурната за 10 минути, до момента в който се усвои чорбата от ориза. Сервирайте печеното пиле топло.

Домашното пилешко с ориз и картофи е готово.