Ако баба имаше тенджера под налягане, само такова агнешко щеше

Ако баба имаше тенджера под налягане, единствено такова агнешко щеше да ни подготвя

Необходими Продукти

● праз - 1 филиз
● агнешко месо - 400 г агнешка плешка
● фасул - 250 г
● домати - 2
● сол
● мащерка
● дафинов лист
● лук
● чесън
● сос - Уорчестър

Начин на подготвяне

В тенджера под налягане слагаме до чаша и половина нарязан лук, боба, 3-4 чаши вода, нарязаните домати, подправките и месото.

От месото можем да махнем мазнината – при агнешко и овче острият усет се дължи главно на мазнината.

Когато вентилът на тенджерата покаже, че налягането е задоволително, засичаме 30 минути и ястието е готово. Можем да се сервира с кускус.