Агнешкото си е агнешко, но опитвали ли сте вкусно Агнешко

Агнешкото си е агнешко, само че опитвали ли сте вкусно Агнешко дробине приготвено по тази рецепта

Необходими Продукти

● агнешки дреболии - 500 г
● ориз - 1 1/2 ч.ч.
● зелен лук - 3 - 4 връзки
● джоджен - 3 - 4 стръка (пресен)
● лапад - 10 - 15 листа
● олио - 50 мл
● масло - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● червен пипер

Начин на подготвяне

Сварете агнешките дреболии в леко подсолена вада до момента в който омекнат. Охладете леко и ги нарежете на ситно.

Нарежете пресния лук и лапада. Задушете ги в олиото.

Измийте добре ориза под течаща вода. Прибавете го при лука и го запържете до момента в който стане стъклен.

Добавете подправките и ситно нарязаните дреболии.

Налейте 4 чаши вода. Може да ползвате и бульона от дреболиите. Разбърквайте до момента в който заври.

Прехвърлете ястието в тава и запечете за към час или до подготвеност на ориза.

Ако е належащо може да добавите и още малко вода, тъй като всеки ориз поема друго количество.

Ястието може да ползвате и за гарнитура към печено агнешко.

Да Ви е сладко!