Абсолютно невероятна спаначена баница по гръцка рецепта, която смятаме да

Абсолютно невероятна спаначена баница по гръцка рецепта, която считаме да приготвим още през днешния ден

Необходими Продукти

● спанак - 100 г сварен
● яйца - 2 бр.
● рикота - ½ ч.ч.
● фета - 1 ч.ч.
● кори за баница - 8 бр.
● олио - 2 с.л.
● лук - 1 глава
● зелен лук - 1 връзка
● магданоз

Начин на подготвяне

Загрейте фурната на 175 градуса. Намажете тава за печене. Загрейте 2 с.л. от олиото и запържете лука, зеления лук и чесъна. Добавете спанака и магданоза и задушете за още 2 минути.

Махнете от огъня и оставете да се охлади. В купа разбийте яйцата, рикотата и фетата. Добавете към спаначената примес. 1 кора за баница се поставя в тава, намазва се с олио и от горната страна се поставя още 1.

Повторете това с още 2 кори и от горната страна изсипете спаначената примес. Покрийте с оставащите 4 кори за баница, като сред тях слагате по малко олио. Запечете във фурната за 30-40 минути.

Получава се страхотна спаначена баница по гръцки!