Боб по мексикански
А вие си мислехте, че знаете всички вкусни способи за подготвяне на фасул?
● черен пипер
● червен пипер
● сол
● чесън - 1 скилидка
● фасул - черен и наедрял 150 гр.
● царевица - зърна 80 гр.
● доматено пюре - 2 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● чили
● лой
Необходими Продукти
● телешка кайма - 500 гр.● черен пипер
● червен пипер
● сол
● чесън - 1 скилидка
● фасул - черен и наедрял 150 гр.
● царевица - зърна 80 гр.
● доматено пюре - 2 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● чили
● лой
Начин на подготвяне
Взима се каймата и се запържва с черен и червен пипер, сол, чесън (скилидка нарязана на филийки, а не смачкана).
След като е готово се отцежда част от олиото, и се прибавя авансово сварения фасул, може и от консерва. Прибавят се също и зрънца от царевица – и те сварени или от консерва. След това доматено пюре и чилито. Посолява се и се прибавя захарта.
Оставя се на междинен огън да поври 10-15 мин.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




