А какви домашни брускети ще направим с този яйчен пастет..

А какви домашни брускети ще създадем с този яйчен пастет.. пръстите ще си оближете

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● авокадо - ½ бр., узряло
● карфиол - ½ ч.ч. начупен
● краве масло - 2 с.л.
● хималайска сол - 2 - 3 щипки, на усет
● черен пипер - 1 - 2 щипки, по избор (смлян)

Начин на подготвяне

Лесна и бърза рецепта за здравословен пастет от яйца с авокадо и карфиол – запаметяваща се, обичана вкусова композиция.

1. Сваряваме 2-те яйца до твърдо за към 7 минути;

2. В обособена дребна тенджерка сваряваме половин чаена чаша начупен карфиол в малко вода, фалшифициран с щипка хималайска сол;

3. В дълбока купа сипваме добре отцедения сварен карфиол, 2-те твърдо сварени и към този момент обелени яйца, половин авокадо (хубаво обрано със супена лъжица от кората) и 2 цялостни с.л. краве масло;

4. Овкусяваме с 1-2 щипки надробен черен пипер и 3 щипки фина хималайска сол – на вкус;

5. Намачкваме с вилица и хубаво разбъркваме всички съставки до приемане на леко кремообразна консистенция на пастет / разядка.

По предпочитание сервира луксозния яйчен пастет с авокадо и карфиол за намазване на печени филийки, сухари, домакински самун, пълнозърнести крекери или домашни брускети.

Чуден усет – обичан на дребни и огромни!