А чували ли сте за новата бутер диета? Не? Защото

А чували ли сте за новата бутер диета? Не? Защото няма такава, само че имаме вкусни бутерки с крем, които ще ви накарат да забравите за всевъзможни диети

Необходими Продукти

● бутертесто - 1 кг
●

За крема

● прясно мляко - 350 мл
● сметана - 150 мл
● захар - 100 г
● яйца - 1 бр.
● жълтъци - 3 бр.
● нишесте - 40 г
● ванилия - 1 - 2 бр.

Начин на подготвяне

Леко се затопля млякото със сметаната. Отделно се разрушават яйцето, два от жълтъците, захарта и нишестето, до приемане на хомогенна примес.

Прибавя се 1/3 от млечно-сметановата примес и се разрушава. Останалата млечна примес се вари. Прибавя ванилията. Когато заври, се прибавя яйчената примес на тънка бликам и при непрестанно бъркане, до втвърдяване.

Оставя се встрани да изстине. Кремът би трябвало да е леден, когато се поставя в бутерките.

Бутер тестото се разточва на лист с дебелина към 0.5 сантиметра. Реже се на квадрати.

В средата се поставя по лъжичка от крема и се прегъва на триъгълник. Маже се с жълтък и се пече на 200 градуса до порозовяване. По предпочитание се поръсва с пудра захар.

Кремките от бутер тесто са подготвени.