7 юли е обявен за Международен ден на шоколада.Датата е

7 юли е разгласен за Международен ден на шоколада.

Датата е определена, тъй като тъкмо по това време през 1550 година е доставена първата партида шоколад от Америка за Испания.

Ацтеките наричали какаовите зърна ``храна за боговете`` и ги употребявали като платежно средство.

Шоколадът е хранителен артикул – сладкарско произведение, създаван от ферментирали, изпечени и смлени семена от какаово дърво. Основните съставки на шоколада са какаовата маса (сухата част на какаовите семена) и какаовото масло (мазнините в семената). Натуралният шоколад се създава от тези две съставки, като се прибавя и подсладител, най-често захар.

Допълнително в шоколада могат да се съдържат мляко (получава се млечен шоколад), разнообразни типове ядки (лешници, бадеми), стафиди, както и други плодови пълнежи. Само от какаово масло, без да се прибавя какаова маса, се създава бял шоколад. Предлага се и аериран шоколад, съдържащ известно количество въздух под формата на мехурчета.

Според актуалната статистика през живота си човек изяжда приблизително към 10 000 шоколадови блокчета.

Най-новите научни проучвания удостоверяват изгодата от сладкото прелъщение за здравето. Консумацията на шоколад в умерени количества може да понижи кръвното налягане, съобщи skandal.bg.

Станало е традиция на доста празници да се подаряват предмети направени от шоколад. Примерно на рожден ден шоколадови бонбони, по Великден шоколадови яйца и шоколадови зайчета, за Деня на любовта шоколадови сърца и други.