&34Пухкавите ароматни саламени кифлички, който никой не може да им

&34Пухкавите ароматни саламени кифлички, който никой не може да им устои!&34

Необходими Продукти

● вода - 300 мл хладка
● квас - 42 г
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 с.л.
● олио - 4 с.л.
● чубрица - 1 к.л.
● риган - 1 к.л. сушен
● брашно - към 1 кг
● сусам
●

За плънката

● колбас
● кашкавал
● кисели краставички
● лютеница

Начин на подготвяне

Разтваряме маята в хладка вода. Прибавяме захарта и солта. Разбъркваме добре и оставяме да почине за 5 минути.

Към сместа прибавяме олио, чубрица и сушения риган.

Пресяваме брашното и го прибавяме към сместа. Омесваме добре, до момента в който получим меко тесто, което да не лепне. Оставяме да втаса за към 1 час.

Продуктите за плънката се нарязват на дребни кубчета и се разбъркват с лютеницата.

С намаслени ръце оформяме продълговати части от тестото. Слагаме от плънката по дължина и навиваме във тип на кифличка.

Подреждаме готовите кифлички в тава, покрита с хартия за печене и поръсваме със сусам. Оставяме да бухнат за към 10 минути.

Печем в авансово загрята на 200 градуса фурна до подготвеност.