Това са най-скъпите ресторанти в света
1. Sublimotion от Paco Roncero на Ибиса - Испания
Ограничено до 12 посетители на вечер. От 2014 година Пако Ронсеро посреща гостите си в неповторима и революционна стая в хотел Hard Rock. Тук, в, кулинарното изкуство и софтуерните нововъведения се съчетават, с цел да основат изцяло, спиращо дъха и невиждано прочувствено прекарване.
С настояща цена на менюто от към 1900 евро на човек, звездният готвач предлага освен това от най-хубавата висша кухня. Звездният готвач с две звезди Мишлен е основал великолепно гастрономическо прекарване.
Освен разнообразни готвачи, той е заел и режисьор, композитор, диджей, фешън дизайнер и илюзионист. По време на двадесетте курса на гостите се предлага несравнимо развлечение, което включва очила за виртуална действителност, ястия на молекулярна основа, цялостно музикално меню и съвършено изучена хореография. Това е преживелищна гастрономия от най-висока степен. Стръмната цена за вечеря в този островен ресторант включва вино и шампанско.
2. Guy Savoy de Paris в Париж - Франция
В, ситуиран в невероятната конюнктура на Hôtel de la Monnaie, Guy Savoy всеки ден написа нова глава в историята, почнала преди няколко десетилетия. Като малко момче той наднича в тиганите в кухнята на фамилния си ресторант La Buvette de l`Esplanade в Бургун-Жалие.
Днес в Париж той заслепява с шест зали за хранене, украсени със модерни картини и статуи (много от които са предоставени назаем от Франсоа Пино) и прозорци със старомодни рамки с аспект към Сена. Великолепната конюнктура по никакъв метод не отклонява вниманието на шеф-готвача от задачата му да трансформира изисканата храна в празник - непрекъсната респект към френската кухня.
Истинско наслаждение е да откриете в менюто емблематичната му чорба от артишок и трюфели, която се употребява с бриош, щедро намазан с масло от трюфели. Наред с други неща, френският шеф-готвач образова звездни готвачи като Гордън Рамзи. За меню с 13 ястия можете да очаквате да платите малко под 600 евро на човек. Но тази цена значи, че можете да се насладите на типичен френски ястия като гълъб или патица, поднесени на един от най-хубавите адреси в Париж.
3. Per Se, Ню Йорк - Съединени американски щати
Томас Келер открива през февруари 2004 година Според уеб страницата на Келер той е " първият и единствен готвач, роден в Съединени американски щати, който има голям брой три звезди Мишлен ". Той се концентрира върху детайлите освен в кухнята, само че и в цялостното показване, конюнктура и среда.
В своя изящен ресторант с аспект към Сентрал парк началник Кори Чоу е придал на по-новите американски предписания лек френски привкус. Неговите присъщи ястия са " Стриди и перли " - забайоне от перлена тапиока с поширани стриди и хайвер, и калот от говеждо месо на скара.
Кулинарните изкушения в Per Se демонстрират, че съвършенството в действителност съществува. Per Se предлага дегустационно меню за 355 $, от които едно е вегетарианско. Но има доста благоприятни условия за повишение на цената: надграждането може да усили цената на менюто до 800 $.
4. Ultraviolet от Пол Пайе, Шанхай - Китай
Наслаждавайте се с всички сетива - това е мотото на. Ексклузивно 10 посетители са настанени един до различен и един против различен на една маса. За спектакъла се подготвят сред 10 и 20 блюда, като всяко от тях е очебийно с музика и образни детайли. Те се съчетават съвършено с обособените ястия и основават чудесна неповторима атмосфера. Истинско прекарване, което няма аналог и чиято съществена цел е да сътвори единствения същински разкош: ЕМОЦИЯ.
Разбира се, визитата в Ultraviolet не е по никакъв начин на ниска цена. В взаимозависимост от това кое от двете менюта ще изберете, ще платите еквивалента на към 550 или 850 евро. В подмяна на това обаче ще изпитате нещо, което и до през днешния ден няма аналог в света: безупречната оркестровка на една вечеря. От пътуването до ресторанта, през противоположното преброяване при започване на вечерята, до надписите, които се появяват на екрана след последното ядене.
5. Chef’s Table в Brooklyn Fare, Ню Йорк - Съединени американски щати
Сезар Рамирес, шеф-готвач, който е завладяващо фокусиран върху качеството и разполага с неограничени запаси, практикува " кодавари " (японски термин, означаващ да оптимизираш нещо до съвършенство) в именития си ресторант в Ню Йорк, В края на краищата той набира съставки, до които множеството готвачи по света нямат достъп, или тъй като са прекомерно скъпи и прекомерно редки, или тъй като не биха си помислили да изискат нещо още по-добро от най-хубавото, с което към този момент разполагат.
На масата на основния готвач в Brooklyn Fare, която от дълго време се е преместила в Манхатън, само че към момента е очарователно скрита на гърба на супермаркета, Рамирес съчетава японска и френска кухня с в действителност неповторима пристрастеност и съвършенство. Дегустационното меню Chef`s Table, отличено с три звезди от " Мишлен ", коства към 400 щатски $ на човек, без вино и саке. Макар че някои може да се обезсърчат от високата цена на менюто, Chef`s Table в действителност е един от най-трудните заведения за хранене за резервация в Америка.
6. Masa, Ню Йорк - Съединени американски щати
Съсредоточете се върху прекарването при хранене: няма музика, специфични цветови концепции или прозорци. Японският суши занаятчия Масайоши Такаяма не сервира закрепено меню, а по-скоро селекция от пресни ястия. Всяко ядене е композирано по подобен метод, че да се резервира главният, присъщ темперамент на съставките.
В края на краищата неговата упоритост е да "... съобщи на 100 % същността на едно само нещо: Umami ". Съставките се доставят всекидневно от Япония, а гостите се посрещат персонално от основния готвач. Маса разполага с място единствено за 26 души. Най-свежите и извънредни съставки имат своята цена. Това преживяване коства близо 500 евро на човек, като най-после към сметката се прибавят още питиета и налози.
7. Kitcho, Киото - Япония
В Kitcho се сервират творби на изкуството. Менютата са специфични: гостите не могат да избират какво да ядат. Екипът, управителен от тризвездния шеф-готвач Кунио Токуока, внук на създателя Теичи Юки, сформира обичайно японско меню, в което гостите ще би трябвало да влязат в духа на нещата.
Храната постоянно е определяна като " отвън този свят ". Кулинарното странствуване с лакомства среща гастрономите с традицията на японското кайсеки. Това е лека храна, сервирана по време на обичайна японска чаена гала. Kitcho inō отдава огромно значение на кулинарните обичаи. Ето за какво Токуока работи с доста елементи, като да вземем за пример цветови контрасти сред храната и чиниите или комплицирана презентация. И това има своята цена. Цената на чаената гала с няколко блюда е към 600 $.
Източник:
създател: СЛАВА
...
Ограничено до 12 посетители на вечер. От 2014 година Пако Ронсеро посреща гостите си в неповторима и революционна стая в хотел Hard Rock. Тук, в, кулинарното изкуство и софтуерните нововъведения се съчетават, с цел да основат изцяло, спиращо дъха и невиждано прочувствено прекарване.
С настояща цена на менюто от към 1900 евро на човек, звездният готвач предлага освен това от най-хубавата висша кухня. Звездният готвач с две звезди Мишлен е основал великолепно гастрономическо прекарване.
Освен разнообразни готвачи, той е заел и режисьор, композитор, диджей, фешън дизайнер и илюзионист. По време на двадесетте курса на гостите се предлага несравнимо развлечение, което включва очила за виртуална действителност, ястия на молекулярна основа, цялостно музикално меню и съвършено изучена хореография. Това е преживелищна гастрономия от най-висока степен. Стръмната цена за вечеря в този островен ресторант включва вино и шампанско.
2. Guy Savoy de Paris в Париж - Франция
В, ситуиран в невероятната конюнктура на Hôtel de la Monnaie, Guy Savoy всеки ден написа нова глава в историята, почнала преди няколко десетилетия. Като малко момче той наднича в тиганите в кухнята на фамилния си ресторант La Buvette de l`Esplanade в Бургун-Жалие.
Днес в Париж той заслепява с шест зали за хранене, украсени със модерни картини и статуи (много от които са предоставени назаем от Франсоа Пино) и прозорци със старомодни рамки с аспект към Сена. Великолепната конюнктура по никакъв метод не отклонява вниманието на шеф-готвача от задачата му да трансформира изисканата храна в празник - непрекъсната респект към френската кухня.
Истинско наслаждение е да откриете в менюто емблематичната му чорба от артишок и трюфели, която се употребява с бриош, щедро намазан с масло от трюфели. Наред с други неща, френският шеф-готвач образова звездни готвачи като Гордън Рамзи. За меню с 13 ястия можете да очаквате да платите малко под 600 евро на човек. Но тази цена значи, че можете да се насладите на типичен френски ястия като гълъб или патица, поднесени на един от най-хубавите адреси в Париж.
3. Per Se, Ню Йорк - Съединени американски щати
Томас Келер открива през февруари 2004 година Според уеб страницата на Келер той е " първият и единствен готвач, роден в Съединени американски щати, който има голям брой три звезди Мишлен ". Той се концентрира върху детайлите освен в кухнята, само че и в цялостното показване, конюнктура и среда.
В своя изящен ресторант с аспект към Сентрал парк началник Кори Чоу е придал на по-новите американски предписания лек френски привкус. Неговите присъщи ястия са " Стриди и перли " - забайоне от перлена тапиока с поширани стриди и хайвер, и калот от говеждо месо на скара.
Кулинарните изкушения в Per Se демонстрират, че съвършенството в действителност съществува. Per Se предлага дегустационно меню за 355 $, от които едно е вегетарианско. Но има доста благоприятни условия за повишение на цената: надграждането може да усили цената на менюто до 800 $.
4. Ultraviolet от Пол Пайе, Шанхай - Китай
Наслаждавайте се с всички сетива - това е мотото на. Ексклузивно 10 посетители са настанени един до различен и един против различен на една маса. За спектакъла се подготвят сред 10 и 20 блюда, като всяко от тях е очебийно с музика и образни детайли. Те се съчетават съвършено с обособените ястия и основават чудесна неповторима атмосфера. Истинско прекарване, което няма аналог и чиято съществена цел е да сътвори единствения същински разкош: ЕМОЦИЯ.
Разбира се, визитата в Ultraviolet не е по никакъв начин на ниска цена. В взаимозависимост от това кое от двете менюта ще изберете, ще платите еквивалента на към 550 или 850 евро. В подмяна на това обаче ще изпитате нещо, което и до през днешния ден няма аналог в света: безупречната оркестровка на една вечеря. От пътуването до ресторанта, през противоположното преброяване при започване на вечерята, до надписите, които се появяват на екрана след последното ядене.
5. Chef’s Table в Brooklyn Fare, Ню Йорк - Съединени американски щати
Сезар Рамирес, шеф-готвач, който е завладяващо фокусиран върху качеството и разполага с неограничени запаси, практикува " кодавари " (японски термин, означаващ да оптимизираш нещо до съвършенство) в именития си ресторант в Ню Йорк, В края на краищата той набира съставки, до които множеството готвачи по света нямат достъп, или тъй като са прекомерно скъпи и прекомерно редки, или тъй като не биха си помислили да изискат нещо още по-добро от най-хубавото, с което към този момент разполагат.
На масата на основния готвач в Brooklyn Fare, която от дълго време се е преместила в Манхатън, само че към момента е очарователно скрита на гърба на супермаркета, Рамирес съчетава японска и френска кухня с в действителност неповторима пристрастеност и съвършенство. Дегустационното меню Chef`s Table, отличено с три звезди от " Мишлен ", коства към 400 щатски $ на човек, без вино и саке. Макар че някои може да се обезсърчат от високата цена на менюто, Chef`s Table в действителност е един от най-трудните заведения за хранене за резервация в Америка.
6. Masa, Ню Йорк - Съединени американски щати
Съсредоточете се върху прекарването при хранене: няма музика, специфични цветови концепции или прозорци. Японският суши занаятчия Масайоши Такаяма не сервира закрепено меню, а по-скоро селекция от пресни ястия. Всяко ядене е композирано по подобен метод, че да се резервира главният, присъщ темперамент на съставките.
В края на краищата неговата упоритост е да "... съобщи на 100 % същността на едно само нещо: Umami ". Съставките се доставят всекидневно от Япония, а гостите се посрещат персонално от основния готвач. Маса разполага с място единствено за 26 души. Най-свежите и извънредни съставки имат своята цена. Това преживяване коства близо 500 евро на човек, като най-после към сметката се прибавят още питиета и налози.
7. Kitcho, Киото - Япония
В Kitcho се сервират творби на изкуството. Менютата са специфични: гостите не могат да избират какво да ядат. Екипът, управителен от тризвездния шеф-готвач Кунио Токуока, внук на създателя Теичи Юки, сформира обичайно японско меню, в което гостите ще би трябвало да влязат в духа на нещата.
Храната постоянно е определяна като " отвън този свят ". Кулинарното странствуване с лакомства среща гастрономите с традицията на японското кайсеки. Това е лека храна, сервирана по време на обичайна японска чаена гала. Kitcho inō отдава огромно значение на кулинарните обичаи. Ето за какво Токуока работи с доста елементи, като да вземем за пример цветови контрасти сред храната и чиниите или комплицирана презентация. И това има своята цена. Цената на чаената гала с няколко блюда е към 600 $.
Източник:
създател: СЛАВА
...
Източник: slava.bg
КОМЕНТАРИ