Ето Как Да Си Направим Турско Кафе По Кърджалийски!
1 ч.л.вода
1 к.ч. прясна със стайна температура
Приготвяне на Турско кафе по кърджалийски
В медно кафениче слагаме кафето, което е примес от арабика и леблебия 5 към 1, прибавяме захарта и заливаме с водата.
Разбъркваме няколко пъти с лъжичка. Слагаме джезвето върху котлон и варим кафето на слаб огън.
Когато се образува каймак, преди кафето да кипне, с лъжичка взимаме каймака и го слагаме в чашката, в която ще пием кафето, написа Готвач.
Отново изчакваме да се образува каймак и още веднъж го отстраняваме. Правим същото още веднъж и изчакваме кафето да кипне.
Сваляме от котлона и изсипваме деликатно в чашата. Поднасяме с вода и нещо сладко.
Tags: ОЩЕ ТОП РЕЦЕПТИДЕЛИКАТЕСИВКУСНО
1 к.ч. прясна със стайна температура
Приготвяне на Турско кафе по кърджалийски
В медно кафениче слагаме кафето, което е примес от арабика и леблебия 5 към 1, прибавяме захарта и заливаме с водата.
Разбъркваме няколко пъти с лъжичка. Слагаме джезвето върху котлон и варим кафето на слаб огън.
Когато се образува каймак, преди кафето да кипне, с лъжичка взимаме каймака и го слагаме в чашката, в която ще пием кафето, написа Готвач.
Отново изчакваме да се образува каймак и още веднъж го отстраняваме. Правим същото още веднъж и изчакваме кафето да кипне.
Сваляме от котлона и изсипваме деликатно в чашата. Поднасяме с вода и нещо сладко.
Tags: ОЩЕ ТОП РЕЦЕПТИДЕЛИКАТЕСИВКУСНО
Източник: bradva.bg
КОМЕНТАРИ