Храната на бременната през горещините
1. Без сурови меса
Когато температурите на открито са високи, би трябвало да сме нащрек с месото. За бременната важат още по-строги правила. Тя не трябва да яде нищо сурово (тартар, стек), алангле (например агнешкото, което обичайно се сервира по-кърваво ) или не добре изпечено месо.
Съветът на експертите е месото, което се употребява, да е добре изпечено, тъй като има и риск от токсоплазмоза. Всеки пай месо, би трябвало да е добре печен от всяка страна най-малко при 65 градуса.
Ако месото е било замразено при минус 20 градуса, паразитът умира.
Съвет: Преди да обработвате месото, си измийте усърдно ръцете. Както и по-късно.
2. Колбаси и колбаси – доста деликатно
Голяма част от продуктите, които не минават термична обработка, носят риск.
Пастети, гъши дроб, желирани меса могат да бъдат инфектирани в процеса на подготвяне. Обичайно разчитаме на хладилника, когато консумираме такива артикули. Но при температурите, които хладилникът поддържа, бактериите се множат. И най-много листерията, която е изключително рискова за бременните.
Така че е по-разумно да не ядете тези артикули, до момента в който сте бременна, с цел да избегнете риска от листериоза.
Прочетете продължението на страницата на Новите родители.
