0 процента глутен и 100 процента невероятен вкус - безглутеновите

0 % глутен и 100 % необикновен усет - безглутеновите меденки са просто супер и за посетители, и за близки

Необходими Продукти

● мед - 2 с.л.
● пудра захар - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● шарлан - 1/2 ч.ч.
● безглутеново брашно - 500 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● канела - 2 щипки
● карамфил - 1 щипка
● кардамон - 1 щипка
●

За срастване

● шипков мармалад - 4 с.л.
● масло - 1 с.л. меко
● пудра захар - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата и пудрата захар. Добавяме меда, канелата, карамфила, кардамона, бакпулвера и шарлана.

Разбъркваме и последователно прибавяме брашното.

Омесваме меко лепкаво тесто. От него откъсваме по малко и оформяме топчета.

Подреждаме ги в тава, която авансово сме покрили с хартия за печене.

Печем меденките на 180 градуса към 10 минути до леко златисто.

Изваждаме меденките и ги оставяме да изстинат изцяло.

В купичка смесваме шипковия мармалад, маслото и пудрата захар.

С тази примес слепваме меденките две по две и ги подреждаме в паница.

Увиваме ги компактно с транспарантно фолио и ги оставяме меденките без глутен да престоят до другия ден, тъй като стават по-вкусни.