Вижте колко е пухкава само Сочна и мека баница с

 Вижте какъв брой е пухкава единствено

Сочна и мека баница с подготвени кори – в случай че прибавим, че е извънредно бърза и лесна за подготвяне, към този момент сме сигурни, че сме привлекли интереса ви!

Предлагаме ви най-хубавата рецепта за Пухкава баница с кисело мляко и подготвени кори. В нея няма набухватели като квас, газирана вода или бакпулвер/сода, само че все пак става извънредно висока и доста, доста мекичка.

Ето какво ви би трябвало:
Пухкава баница с кисело мляко и подготвени кори
Необходими Продукти:
500 г кори за баница
7 яйца
1 равна супена лъжица сол
1 литър течно кисело мляко
1 супена лъжица олио за намазване на тавата
Начин на Приготвяне:
Яйцата се разрушават със сол на пяна, след което се прибавя киселото мляко на тънка струйка при непрестанно разтрошаване с миксера.

В намаслена тава се подреждат 4 кори, само че тъй че единствено половината да покриват дъното, а другата половина да излизат отвън тавата.

След това вземете една кора, намачкайте я жестоко на топка и я потопете в яйчената примес.

Поставете я вътре в тавата и продължете процеса, до момента в който се запълни един ред с намачкани и наопоени с яйчена примес кори.

След това покрийте хлабаво с 2 накъсани листа кори и продължете процеса.

Завършва се със сухи кори и се захлупва от горната страна с долните кори, които висят отвън тавата. Отгоре се изсипва останалата плънка и се поръсва със сусам.

Пече се 30 минути в авансово загрята фурна на 200 градуса.

Готовата баница поръсете с малко вода незабавно, откакто я извадите от фурната, и покрийте с забрадка, с цел да се задуши и остане мекичка.

Да ви е сладко!