Овнешки - Новини

... дебелина на стените около пет метра, датираща от Шестата династия на Старото кралство. Тук изследователите откриват статуи, останки от дървета, кожени обувки, дрехи и папируси.

... подправките. Ври на тих огън до готовност. Полученият сос се пасира и с него заливаме нарязаното на филийки печено агнешко. Шпикованият овнешки бут е готов.

... хладка вода. Ястието ври до готовност на месото. Поднасяме руладините с пасиран сос и гарнитура от макарони. Овнешките роладини с месна плънка са много вкусни.

... месото омекне, добавяме нарязаната на парчета чушка варим още 15 - 20 мин овнешката курбан чорба. След като е готово, подправяме с джоджена овнешкия курбан.

... и черен пипер, доливаме виното и добавяме маслото. Слагаме капака и печем в умерена фурна за около 2-3 часа, докато ястието остане само на мазнина.

... поръсваме с подправките и добавяме маслините, обезкостени и разделени на две. Слагаме и виното и запичаме за около 30 мин. Накрая поръсваме с наситнен магданоз.

... плънката и скилидка чесън, след което се завиват на рула. Наредете ги намазнена тавичка, залейте ги с малко топла вода и ги запечете във фурната.

... със скълцания ситно лук, магданоз, солта, черен пипер и маслото. Сложете сместа в алуминиево фолио, увийте краищата и сложете да се пече в намазнена тавичка.

... вода и овнешкия бут. Ястието се похлупва плътно с капак и се задушава на умерен огън за 2-3 часа. Готовият бут поднасяме нарязан на филийки.

... магданоза, оризовото брашно и сол - на вкус. Оформяме кюфтенца като топки. Варим ги в бульон от кости, в който сме изстискали сока на лимона.

... разрязва на 4. Подсушете месото и го нанижете на шишове, като редувате с лук и камби. Печете шишовете, като от време на време се обръщат.

... вкус. Печем на слаба фурна докато изври водата като по време на печенето разбъркваме 1-2 пъти. След изваждане от фурната поръсваме със ситно нарязан магданоз.