Зарадвайте цялото семейство на закуска с тази традиционна и супер

Зарадвайте цялото семейство на закуска с тази обичайната и супер вкусна закуска. Тя се подготвя елементарно и свърша още по-лесно.



Продукти:

300 мл айран
Мекици без квас! И не поемат доста олио!
Мекиците са емблематични за българската кухня, които за жалост в последно време малко са позабравени. Все още можете да ги срещнете на баз...

1 ч.л. сода бикарбонат

3 ч.л. захар

1 щипка сол

1 1/2 ч.ч. брашно 

Приготвяне:
Тайната за съвършените мекички
Всички обичаме мекици, даже и да се опитваме да пазим фигура - не можем да им устоим. Но несъмнено постоянно ни тормози обстоятелството, че не с...

Пригответе си първо айрана, като съотношението би трябвало да е 1:1 вода и кисело мляко. В купа го изсипете и прибавете към него содата, като бъркате до момента в който шупне. Добавете захарта и солта и продължете да бъркате до момента в който се смесят добре. Добавете на стадии пресято брашното, като бъркате до момента в който не стане еднородна примес. 

На нагорещен тиган с малко олио, пържете и от двете страни до златисто-кафяв цвят. Хубаво е при всички нови, които зареждате в тигана, олиото да е прясно, за това слагайте по малко. 

В чинията в която ги слагате е добре да има хартия, с цел да попие мазнината.

Поднесете ги с мед, сладко, захар или каквото обичате да хапвате заран.

Още от ЛЮБОПИТНО: