Богата закуска, скромен обяд, бедна вечеря
Закуската е най-важното ястие за деня – тази максима е позната на всеки. И защото правилото е закуската да е изобилна, то на обяд няма да сме толкоз гладни и ще хапнем на половина от досегашните порции.
А за вечерята също е ясно – яде се не по-късно от осем часа или до момента в който слънцето залезе, и то в дребни дози, с цел да не ни тежи през нощта. Но дано разгледаме тези залегнали правила по-отблизо и да забележим действителни ли са те.
Диетолозите са на мнение, че най-високата интензивност на храносмилателната система е през ранните утринни часове. С всеки минал час тази интензивност понижава.
Проведено е проучване, в което присъединяване са взели 93-те дами с наднормено тегло. Те били разграничени на две групи и подложени на разнообразни хранителни режими, съдържащи 1400 калории. Менюто на едните включвало закуска от 700 калории, обяд от 500 калории и вечеря от 200 калории.
На другата група разделянето било: закуска - 200 калории; обяд - 500 калории; вечеря - 700 калории. В края на опита резултатите били доста забавни, макар че количеството калории било равно за всички. Групата, хапваща изобилна закуска, свалила доста повече килограми, най-много в региона на ханша.
И защото би трябвало да хапваме щедро заран, то е добре да помислим каква храна да включва утринното ни меню. На първо място храната би трябвало да е съобразена с самостоятелните потребности на тялото ви.
Това може да бъде несъмнено при съгласувана с диетолог. А фактът, че закуската би трябвало да е изобилна, не значи, че би трябвало да е в големи количества и от некачествена храна. Заложете на пресните и здравословни храни.
Следва обядът. Той би трябвало да е по-скромен от закуската, само че задоволителен, с цел да ви даде мощ до края на деня. Той обаче също е наложителен, защото, в случай че го пропуснете, до вечерта ще огладнеете извънредно доста и ще поемете огромни количества храна, което ще ви повлияе отрицателно.
За вечеря би трябвало да се хапват малко и леки храни. Претовареният корем може да провокира бодърствуване и даже кошмари. Освен това изобилната вечеря провокира и тежест в стомаха. Препоръчително е да не се вечеря след осем часа вечерта.
