Торта със сладко и заквасена сметана
Необходими Продукти
● бисквити - 4 отново. (обикновени Житен подарък, по към 180 г)● масло - 125 г
● течен шоколад - 200 г
● сладко от зелени смокини - 250 г
● прясно мляко - 450 мл
● заквасена сметана - 400 г
● захар - 4 с.л.
●
за декорация
● шоколадови бонбони
● шоколадови пръчици
● плодове - от сладко по желание
Начин на подготвяне
Пригответе си дълбока купа.
Начупете бисквитите на едри части.
Нарежете плодовете на сладкото на ситно.
Маслото би трябвало да е размекнато, само че не течно.
Към начупените бисквити прибавете маслото и разбъркайте.
Затоплете течния шоколад в микровълнова фурна за 30 секунди на по-ниска мощ, с цел да се втечни.
Прибавете го към бисквитите и разбъркайте още веднъж, с цел да се разпредели отмерено на всички места.
Добавете сока и нарязаните плодове на сладкото. Може да ползвате и друго сладко по избор.
Затоплете леко прясното мляко и прибавете и него. Бъркайте деликатно, до момента в който всичкото мляко се поеме от бисквитите.
Изсипете сместа във форма за торта със свалящ се ръб (26-28 см) и заравнете.
Оставете в ледник за 2 часа.
Смесете заквасената сметана със захарта и разбъркайте, до момента в който се разтопи. Захарта ще направи сметаната по-течна.
Извадете бисквитената торта от хладилника и я залейте със сметаната. Разнесете на всички места и украсете по избор с шоколадови пръчици, бонбони или с част от плодовете на сладкото.
Върнете тортата в хладилника за една нощ.
Тортата със сладко и заквасена сметана е подготвена.
