За тези кисели краставички може да се използват и по-големина

За тези кисели краставички може да се употребяват и по-големина краставици, както в тази ситуация аз използвах.

Необходими Продукти

● корнишони - 3 кг дребни краставици
● черен пипер - 12 зърна
● кориандър - 12 зърна
● чесън - 13 скилидки
● копър
● гроздова ракия
● сол

Начин на подготвяне

Използвам компотени и един по-голям буркан от 1.200. Иначе самата доза е за шест компотени буркана.

Във всеки буркан се поставят 3 зърна черен пипер, 3 зърна кориандър, едно клонче изсъхнал копър, 1 с.л. сол, 2 с.л. гроздова ракия.

Нареждат се измитите краставички. Преваряват се 3 литра вода. Залива се по този начин приготвените краставички.

Бурканите се затварят херметически, разклащат се добре и се обръщат с капачката на долу. Наблюдават се 2 седмици.

За тези кисели краставички може да се употребяват и по-големина краставици, както в тази ситуация аз използвах.

И да ви е вкусно с моите залети кисели краставички.