За гарниране на палачинки, любимите бухти, пържени филийки, но и

За гарниране на палачинки, обичаните бухти, пържени филийки, само че и без тях е великолепно!

Необходими Продукти

● портокали - 10 кг.
● захар - 5 кг.
● вода - 200 мл.

Начин на подготвяне

Измийте добре портокалите за рецептата и нарежете всеки на 4. Сложете ги в блендер и пасирайте на едро. Сложете ги в тенджера, покрийте с капака и оставете да пренощуват.

На сутринта сипете водата и сложете да заври. Гответе към час. След това прибавете захарта и гответе на спокоен огън още 2 часа. Горещия мармалад насипете в измити и стерилизирани буркани, затворете ги и обърнете с капачките надоулу за 10 минути.

След това върнете бурканите с портокалово сладко в изходна позиция и приберете на място за предпазване.

Единственият минус на класическото сладко от портокали е, че свършва за нула време.