Яйцата са ценен източник на редица хранителни вещества и верен

Яйцата са скъп източник на редица хранителни субстанции и правилен съдружник в отслабването. Но в случай че би трябвало да избираме сред цвета на черупката и метода, по който са отглеждани кокошките, всички специалисти са единомислещи. Според тях, тези от пернатите, които се разхождат навън, са най-здравословни. Яйцата от свободно отглеждани кокошки са по-полезни освен тъй като се допуска, че животните се хранят по-разнообразно и средата им е по-чиста. Последното също е извънредно значимо, само че постоянно се подценява. Доказано е, че животните, които стоят по-дълго навън, оферират яйца с три до шест пъти повече витамин D от останалите. В случая учените имат поради витамин D3, който експертите по дерматология и ендокринология неслучайно назовават ​​ " слънчевия витамин ". Редица проучвания сочат, че той поддържа здравината на костите, имунитета и подвига настроението, припомнят от Eat This, Not That!. Тъй като човешкото тяло също синтезира витамин D3 вследствие излагането на слънчева светлина, голям брой селскостопански изследвания през последните 10 години демонстрират, че слънцето може да работи по същия способи и при животните.