Всичко започва с порция пържени трътки и завършва с весели

Всичко стартира с порция пържени трътки и приключва с радостни мемоари

Необходими Продукти

● пилешки трътки - 1 кг
● сол
● черен пипер
● масло - 2 с.л.
● олио - за пържене
● чесън - 3 скилидки
● оцет - 2 с.л.
● соев сос - 2 с.л.
● вода - 100 мл
● нишесте - напълно малко, за втвърдяване на соса
● магданоз

Начин на подготвяне

Попарете пилешките трътки в подсолена гореща вода за 10-15 минути. Отцедете ги и ги изчакайте да се охладят. Загрейте маслото в тиган дружно с олио и сложете да се пържат посолените и поръсени авансово с черен пипер трътки.

Щом заловен мрачно златист постоянен тен, са подготвени.

За соса кипнете дружно водата с оцета, соевия сос и по избор сгъстете с малко нишесте. Щом свалите соса, го разбъркайте с пресования чесън и прясно раздробен магданоз.

Поднесете порция трътки, поляти с малко от соса.