Защо трябва да хапвате чушки редовно?
Всички се радваме когато настъпи сезона на чушките, които из селата нормално се назовават просто пипер. Най-хубави чушки има през лятото и през есента, според от кой завършек на България ги закупувате или още по-добре - отглеждате сами.
Но като се изключи че са доста вкусни, чушките са и доста потребни. В следните редове ще ви разкрием за какво би трябвало да похапвате чушки постоянно.
Чушките са доста богати на витамините А, витамини от В групата, витамин С и витамин Е. Интересното е, че въпреки постоянно да се приказва за цитрусовите плодове, които също изобилстват от витамин С, той е с доста по-голяма централизация точно в чушките, което във връзка с благосъстоянието им на витамин С ги подрежда много пред лимоните или пък магданоза, посочени за първенци в това отношение.
Най-много витамин С се съдържа в алените и оранжевите чушки, а евентуално знаете, че витамин С с изключение на, че е превъзходен антиоксидант и укрепва имунната ни система, способства и за усвояването на желязо, т.е. те са идеалната храна и за хората, страдащи от анемия.
Червените чушки са богати на капсаицин - вещество, което интензивно работи за здравето на белите ни дробове и на сърцето. То работи удобно и на храносмилателната ни система, заради което постоянното похапване на чушки се предлага по време на диети за размразяване на непотребните килограми.
Капсаицин има в огромни количества и в лютите чушки, тъй че в случай че си падате по лютото, не се колебайте и хапвайте постоянно люти чушлета.
Можете даже да си приготвите сок от червени чушки, тъй като той ще се грижи за здравето на косата и ноктите ви.
Всичко казано дотук важи в цялостна мощ за домашните чушки. Онези чушки, които се отглеждат по селата и които всекидневно можете да си закупите от крайпътните сергии.
Чушките, които се продават по магазините целогодишно, са най-вече импорт от Гърция, Турция, Македония, Италия, Испания и Йордания (зимните чушки), които за по-добър рандеман се обработват с пестициди, а за да придобият по-добър търговски тип пък са подложени на обработка с химикали.
Само при започване на 2020 година са изтеглени от българския пазар над 30 тона такава продукция, само че би трябвало да ви е пределно ясно, че няма по какъв начин да бъде следена всяка импортирана продукция.
Използвайте единствено нашенските чушки, които можете да съхранявате по друг метод и за зимата - замразени, изсушени или консервирани. Можете да разчитате на изгодата от чушките за здравето си и да ги консумирате целогодишно!
