Кремообразен сладкиш с кисело мляко и яйца: Правя го на всеки 3 дни. Рецептата е лесна, може да се направи и от дете
Всъщност това е мек като облак десерт, който фрапантно ще усъвършенства деня ви. Освен това, защото не съдържа нито брашно, нито олио, той обезпечава толкоз невисок калориен банкет, че няма да сътвори проблеми на тези, които следват диета.
Необходими са ви единствено няколко минути от вашето време.
Необходими артикули:
350 г кисело мляко
4 яйца
3 с. л. царевично нишесте
3 с. л. захар или стевия
10 г ванилова захар
½ ч. л. сол
пудра захар за декорация
Начин на подготвяне:
Отделете белтъците от жълтъците.
Към жълтъците прибавете захарта и ваниловата захар, след което ги разбийте с бъркалка.
Когато консистенцията стане гладка, прибавете царевичното нишесте и разбъркайте.
Добавете киселото мляко и разбъркайте добре.
Добавете щипка сол към белтъците, разбийте ги на корав сняг, прибавете ги на две стъпки към сместа с кисело мляко и разбъркайте деликатно, като започнете изпод нагоре с шпатула.
Сега изсипете сместа в кръгла форма с размер 15-18 см, авансово застлана с навлажнена хартия за печене, след което почукайте формата върху масата.
Печете в авансово загрята фурна за 30-40 минути на 180.
Извадете сладкиша от формата, оставете го да изстине изцяло и го поръсете с пудра захар.
Опитайте тази лесна рецепта за диетичен сладкиш! Ще останете удовлетворени.
