Вкусно е и е здравословно - колко още причини трябва

Вкусно е и е здравословно - какъв брой още аргументи би трябвало да ви дадем, с цел да приготвите тези боботи с телешко

Необходими Продукти

● говежда кайма - 500 г
● самун - 1 филия
● лук - 2 глави
● олио - 2 с.л.
● бадеми - 1 с.л. счукани
● захар - щипка
● лимонен сок - сок от 1 лимон
● яйца - 2 бр.
● сол

Начин на подготвяне

Смесваме каймата доста добре с филията самун, която авансово е накисната във вода и изстискана.

Лука нарязваме на ситно и го запържваме в олиото. След това и него прибавяме към каймата. Слагаме и бадемите, захарта, лимоновия сок и 1 яйце.

Всичко размесваме доста добре и слагаме в намаслена тава. Заливаме с разрушена яйце и печем в умерена фурна.