Вкусни предложения за приятели - пиле, което направо се топи

Вкусни оферти за другари - пиле, което напряко се топи в устата

Необходими Продукти

● пилешко месо - 2 кг
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● олио - 50 мл
●

за соса

● олио - 3 с.л.
● лук - 2 глави
● моркови - 2 бр.
● домати - 500 мл консерва
● червен пипер - 1 ч.л.
● чесън - 2 скилидки
● босилек - на усет
● магданоз - 4 - 5 стръка
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измийте и подсушете пилешките бутчета, посолете на усет, поръсете с черен пипер и разтъркайте добре и ги оставете за 30 минути да се мариноват.

За зеленчуковия сос нарежете лука на ситно, настържете морковите и ги запържете в олиото до омекване.

Добавете доматите, аления пипер и подправките, нарязания на ситно чесън и посолете на усет. Покрийте тигана с похлупак и гответе за 10 минути на муден огън.

В тава налейте и загрейте олиото, наредете маринованите бутчета и пържите до златисто кафяво от всички страни. Върху тях прибавете зеленчуковия сос, той би трябвало да покрива бутчетата.

Поръсете ястието с нарязания на ситно магданоз и завийте тавата компактно с алуминиево фолио.

Поставете по този начин завършеното ядене в авансово нагрята на 200 градуса фурна и печете за към 40 минути до подготвеност на месото.

Задушеното ароматно пиле в зеленчуков сос е доста вкусно.