Вкусни, диетични и лесни за приготвяне спагети за всички, влюбени

Вкусни, диетични и лесни за подготвяне спагети за всички, влюбени в италианската кухня

Необходими Продукти

● спагети - 2/3 пакет
● извара - 250 г
● течна сметана - 200 мл
● лук - 1 глава
● чесън - 2 - 3 скилидки
● масло - 20 г
● кашкавал - 50 г
● олио - 3 с.л.
● босилек
● риган
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Спагетите се сваряват и отцеждат. В тиган се разтопява маслото и олиото и в тях се запържват нарязаните наситно лук и чесън и се посолява.

След като са леко запържени към тях се прибавя течната сметана, 50 мл топла вода и изварата.

Бърка се интензивно, до момента в който стане равен сос прибавят се по избор босилек, черен пипер и сол. Накрая се прибавя настърганият кашкавал и се бърка до момента в който се разтопи.

Спагетите се заливат със соса и се сервират още топли. Може да се поръсят със свеж босилек.