Вижте как сами да си приготвите екологично чист и много

Вижте по какъв начин сами да си приготвите екологично чист и доста благоуханен оцет, който да ползвате през цялата година

Необходими Продукти

● джанки - 5 - 10 кг кисели

Начин на подготвяне

Киселите джанки се поставят в телена кошница и се потопяват 2-3 пъти във вряща вода.

След това се изваждат и подреждат върху табли, да се изсушат на слънце или пък се изсушават в слаба фурна, а като станат подготвени, се резервират на изсъхнало място.

При потребност се взема от тях по една-две лъжици, сваряват се добре и се прецеждат.

Водата се налива в бутилки, които се държат на студено, с цел да не ферментира домашният оцет.

Оцетът от джанки е подготвен.