Гръцка баклава (от семейната тетрадка)
Въпросът не е можете ли да приготвите гръцка саралия, а можете ли да НЕ изядете цялата тава гръцка саралия
● бакпулвер - 1 пакетче
● канела - 1 ч.л.
● олио - 1 ч.ч.
● кори за саралия - 1 пакет /стандартен/
● брашно - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● орехи - 1 ч.ч. счукани
● ванилия - 1 прахче / по избор
● краве масло - 1 огромен пакет и 1/2 от едно малко пакетче
●
● захар - 3 ч.ч.
● вода - 3 ч.ч.
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● бакпулвер - 1 пакетче
● канела - 1 ч.л.
● олио - 1 ч.ч.
● кори за саралия - 1 пакет /стандартен/
● брашно - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● орехи - 1 ч.ч. счукани
● ванилия - 1 прахче / по избор
● краве масло - 1 огромен пакет и 1/2 от едно малко пакетче
●
за сиропа
● захар - 3 ч.ч.
● вода - 3 ч.ч.
Начин на подготвяне
Разбиват се с миксер яйцата, захарта, олиото, брашното и към тях се прибавят бакпулверът и канелата.
Нареждат се половината от корите в по-дълбока тава. След това от горната страна се изсипва разрушената примес. Покрива се с останалите кори от пакета.
Нарязва се на части като саралия и се залива с разтопеното масло. Пече се в умерена фурна до зачервяване.
Сиропът се вари единствено до момента в който кипне.
Принципно, когато се залива саралията, единият артикул би трябвало да е топъл, а другият - леден.
Най-добри резултати се получават, когато гръцката саралия се остави да престои една нощ, преди да се залее със сиропа.
Гръцката саралия (от фамилната тетрадка) е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ