Въпреки че кравето масло е много лесен за произвеждане млечен

Въпреки че кравето масло е доста елементарен за производство млечен артикул, проучване на " Активни консуматори " сподели, че това не пречи на българските търговци да мамят за съставките, които влагат в него. Правилата са елементарни: маслото се състои от 82% лой и до 16% вода. Не се позволява прибавяне на никакви други съединения, в това число немлечни мазнини, консерванти, оцветители и други добавки.

Асоциацията организира солидно проучване на разнообразни марки и резултатите демонстрират, че в някои от маслата се влагат нерегламентирани съставки като антиплесенни сътрудници (натамицин), в други наличието не дава отговор на написаното в опаковката, в трети има нерегламентирано вложение на немлечни мазнини и вода. В някои от марките има груби нарушавания и те са същите, които са регистрирани през 2015 година, когато асоциацията направи последното си проучване на маслото.