В тази статия ще споделим с вас една рецепта за

В тази публикация ще споделим с вас една рецепта за вкусни печени шишчета, които може да извършите вкъщи. Тя ще зарадва всички фенове на скарата. 

СЪСТАВКИ

1 кг говеждо филе, нарязано на парчета 

1 чаша гъби

1 зелена чушка, нарязана на кубчета

1 червен лук, нарязан на парчета 

2 чаени лъжички зехтин

сол и черен пипер на усет

3 супени лъжици масло

1 чаена лъжичка надробен чесън

1 супена лъжица нарязан магданоз

УКАЗАНИЯ

Загрейте грил до приблизително висока температура.

Нанижете телешкото, гъбите, чушката и лука на шишчета. Намажете месото и зеленчуците със зехтин и подправете щедро със сол и черен пипер. Поставете шишчетата върху скарата и печете по 4-5 минути на страна. Разтопете маслото в дребен тиган на междинна мощ. Добавете чесъна и гответе 1 минута. Махнете тигана от котлона и разбъркайте магданоза и сол и черен пипер на усет. Намажете чесновото масло с всички шишчета, след което сервирайте.

Източник:

Още от РЕЦЕПТИ: