Уникално вкусни! Мързеливи мекици
Уникално вкусни! Мързеливи мекици. Една от най-популярните български закуски, обичана на дребни и огромни, са мекиците. Днес ви представяме една чудна и доста бърза рецепта за тях:
Необходими артикули:
брашно – 1 ч. ч.,
150 гр. сирене,
масло,
яйца – 2 бр.,
бакпулвер – 7 гр.,
сол,
кисело мляко – 150 гр.
Начин на подготвяне:
Добавяте бакпулвера в млякото, пламенно разбърквате и търпеливо изчаквате да шупне. Натрошавате сиренето, прибавяте го дружно с брашното, яйцата и солта. Разбърквате, и сместа за мекичената основа е подготвена, откакто я оставяте да улегне 1 час.
Слагате тиган на оптимално загрят котлон за 2 минути, намазвате го с масло (може с олио или краве масло, в миналото са употребявали свинска мас), след това намалявате котлона на междинен, написа actualno.com.
Гребвате уместно количество примес, разтегляте я върху набрашнен кухненски плот, слагате я в тигана и пържите (ако маслото е по-малко, се получава развой на печене, вместо на пържене) всяка страна почти по 2 минути.
Източник: flashnews.bg
КОМЕНТАРИ