Уникално вкусен, кадифен гъбен сос, който приготвих към свински пържоли.Необходими

Уникално апетитен, кадифен гъбен сос, който подготвих към свински пържоли.

Необходими Продукти

● гъби - 200 г
● течна сметана - 200 мл (може да се добави и малко пр.мляко)
● топено сирене - 2 бр. тостерно
● топено сирене - 2 с.л. за пазане
● куркума - 1/3ч.л.
● черен пипер - на усет
● сол на усет

Начин на подготвяне

Уникално апетитен, кадифен гъбен сос, който подготвих към свински пържоли.

Изчистените и нарязани гъби поставям в изсъхнал тиган и сготвям до изпаряване течността, която пускат.

Добавям малко масло и капки олио. Щом се запържат, прибавям останалите артикули. Всичко ври към 3-4 мин дружно. Сосът за месо е подготвен!

Ако приготвяте гъбения сос както мен към пържоли, ви предлагам да сложите към този момент готовите пържоли за две-три минути да прелом дружно със соса.

Ползвах течна, сладкарска, неподсладена сметана, само че може да се размени и с различен тип течна.

Опитайте моя гъбен сос с неповторим усет - лек ден искам на всички ви!

Инфо: Кулинарни предписания Mimi's kitchen; Facebook страница-рецертурник