Учени са откриха нова суперхрана, вижте коя е тя.Учени твърдят,

Учени са откриха нова суперхрана, вижте коя е тя.

Учени настояват, че са открили  нова суперхрана , заяви електронното издание „ Юрикалърт “.

Специалисти от Мемориалния университет в Нюфаундленд, Канада, са на мнение, че   плодовете на храста морски зърнастец , прочут и като облепиха, е богат източник на естествени антиоксиданти в Северна Америка.

Проучването, осъществено под управлението на проф. Ферейдун Шахиди,

демонстрира неповторимия хранителен профил на плодовете на облепихата, отглеждани в Канада.

Това е растение, което се среща по крайбрежието на Северозападна Европа,

както и в умерените региони на Централна Азия.

Плодовете и листата му се употребяват необятно поради питателните, фармацевтичните и

функционалните им свойства – маслото от растението е  богато на омега-3 и омега-6 мастни киселини, витамини Е, В и А и полифеноли.

Резултатите от изследването акцентират съществуването на основни полифенолни съединения в

плодовете и семената на облепихата,

като всяко от тях има евентуални изгоди за здравето, вариращи от сърдечносъдова отбрана до противовъзпалителни свойства.
iStock
Според откривателите г еографските фактори оказват въздействие  върху полифенолния профил на плодовете на облепихата, като учените разпознават няколко обособени съединения с нараснала биоактивност, които се съдържат единствено в сорта облепиха, отглеждан в Нюфаундленд.

Освен това  екстрактите от облепиха  демонстрират антидиабетен и антизатлъстяващ капацитет. Според откривателите това проправя пътя за по-нататъшно проучване на техните механизми и евентуални лечебни приложения.

Резултатите от това изследване проправят пътя за потребление на плодовете на облепихата като скъп източник на естествени антиоксиданти в Северна Америка.

Тъй като  ползата на потребителите към функционалните храни  и диетолозите продължава да пораства, това растение се показва като устойчива и укрепваща здравето опция.

Данните от изследването са оповестени в Journal of the Science of Food and Agriculture.