Млечните продукти са поскъпнали с 10% спрямо миналата година
Цената на масло то се повиши доста. Нагоре потеглиха и цените на сиренето и кашкавала. Според специалисти има недостиг на мляко и затова млечните артикули нарастват. Темата разясниха в " Денят стартира " Владимир Иванов , ръководител на Държавната комисия по стокови тържища и борси, и доцент Божидар Иванов от Центъра за стопански проучвания в селското стопанство.
През последната седмица достигнахме 50% разлика нараствания по отношение на предходната година. Имаме едни 12-13% стотинки нагоре. След това имахме едно връщане 2-3 стотинки надолу. В момента имаме равнища от 2,14 за 125 гр. пакетче, сподели Владимир Иванов.
При сиренето и млечните артикули имаме едни промени в границите на 9-10% по отношение на предходната година в посока нагоре. При киселото мляко по-малко - 3 до 5% имаме промени. При по-хубавите марки кашкавали и сирена имаме може би едно задържане на цените, само че е доста по-различни спрямо цените на масло то, продължи той.
Млякото е суровина. Няколко други възможности има за преработката ма мляко то. Едното е да създадат масло със сухи млека и с другите обезмаслени масла - кисели и пресни млека, другото е да създадат сирена, сподели Божидар Иванов.
През последната седмица достигнахме 50% разлика нараствания по отношение на предходната година. Имаме едни 12-13% стотинки нагоре. След това имахме едно връщане 2-3 стотинки надолу. В момента имаме равнища от 2,14 за 125 гр. пакетче, сподели Владимир Иванов.
При сиренето и млечните артикули имаме едни промени в границите на 9-10% по отношение на предходната година в посока нагоре. При киселото мляко по-малко - 3 до 5% имаме промени. При по-хубавите марки кашкавали и сирена имаме може би едно задържане на цените, само че е доста по-различни спрямо цените на масло то, продължи той.
Млякото е суровина. Няколко други възможности има за преработката ма мляко то. Едното е да създадат масло със сухи млека и с другите обезмаслени масла - кисели и пресни млека, другото е да създадат сирена, сподели Божидар Иванов.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ