Шарен Кекс със Сладко от Череши
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр. едри● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/3 ч.ч.
● сок от портокал - от 1/2 бр.
● прясно мляко - 3/4 ч ч
● ванилова захар - 1 пакет
● бакпулвер - 1 пакет
● брашно - 2 ч.ч. непълни София мел
● сладко от череши - 1 к.ч.
● какао - 2 ч.л.
●
глазура
● заквасена сметана - 100 г
● течен шоколад - 100 г
● кокос - зелен + розов
Начин на подготвяне
В купа се разрушават с тел яйцата със захарта. Добавя се олио, сока от портокал, прясно мляко и ванилия.
Разбърква се добре и най-после прибавяме брашното с бакпулвера, пресято през решето.
В намазана с олио форма за кекс и поръсена с брашно сипваме половината кексова примес, поръсваме с какао и разпределяме половината плодове от сладкото от череши.
Покриваме още веднъж със примес, какао и сладко. Завършваме с кексовата примес и разбъркваме с дървено шишче.
Печем кекса в загрята фурна 170°C 35-40 минути до суха съчка.
Изважда се върху решетка, намазва се със примес от разрушена сметана и течен шоколад.
Декорира се с цветни кокосови стърготини, кора от портокал и сервираме.
Вкусен и благоуханен пъстър кекс със сладко от череши!
Шареният Кекс със Сладко от Череши е подготвен.