Традиционен френски киш, идеален за делник и празник. Бързо, вкусно

Традиционен френски киш, съвършен за делник и празник. Бързо, вкусно и автентично ядене, което можете сами да приготвите, даже да не сте умел кулинар.

Необходими Продукти

● бутертесто - 1 бр.
● лук - 1 глава или праз лук - 1 перо
● чушки - печени 250 гр.
● бекон - пушен 250 гр.
● кисели краставички - 3 - 4 бр.
● грах - консерва 50 гр.
● кашкавал - настърган 100 гр.
● яйца - 5 бр.
● прясно мляко - 150 мл.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Тавичката се покрива с хартия за печене и от горната страна се поставя бутер тестото, като се оставя висок борд в профил.

Плънката се подготвя като лукът се задушава в малко олио и се смесва с нарязаните печени червени чушки, бекона на кубчета, нарязаните на кубчета кисели краставички, граха и настъргания кашкавал.

Яйцата се разрушават с прясното мляко, подправят се със сол и чер пипер и се смесват се със зеленчуците. Така приготвената плънка се излива върху бутер тестото.

Пече се 30-40 минути на 180 градуса до приемане на кафява коричка от горната страна.

Кишът може да се употребява и леден.