Това не е обикновено пиле с ориз, а ароматна импровизация

Това не е нормално пиле с ориз, а ароматна импровизация със стафиди и къри, в която ще се влюбите!

Необходими Продукти

● пилешко месо - филе 2 бр.
● чушки - зелени 1 бр.
● ориз - 2 чаши
● лук - 1 глава
● гъби - 100 гр.
● бульон - пилешки 1 ч.ч.
● къри - люто 1 с.л.
● червени чушки - 1 бр.
● стафиди - 50 гр.
● масло - 2 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Филето нарежете на кубчета, посолете и запържете до златисто. Лукът нарежете на шайби, гъбите — на части, задушете в масло. Чушките нарежете на кубчета.

Стафидите залейте с вода и оставете 20 минути.

Прибавете към филето гъбите, лука, чушките и стафидите.

Добавете ориза, налейте бульона, посолете, поръсете с черен пипер, прибавете къри и задушете, като разбърквате и доливате топла вода до увирането на ориза.