Толкова здравословна салата заслужава ли една здравословна ракия? Или две?Необходими

Толкова здравословна салата заслужава ли една здравословна ракия? Или две?

Необходими Продукти

● ябълки - 2 бр. зелени
● цвекло - 1 глава дребна
● целина - 1/2 глава дребна
● моркови - 2 бр.
● гулия - 1 грудка
● алабаш - 1/2 глава, междинна
●

За дресинга

● зехтин - 4 с.л.
● редукция от нар - 1 с.л.
● лимони - 1 с.л. сок
● сол на усет
● горчица - 1 ч.л., дижонска, по избор
● семена - микс по избор

Начин на подготвяне

Измиваме зеленчуците, почистваме и обелваме кората им. Режа ги на резени, чийто диаметър е съгласуван с отвора на блендера.

Ябълката използваме с кората, откакто отстраним семената. Настърганите зеленчуци подреждаме в чинията, редувайки ги.

Съставките за дресинга смесваме и прибавяме преди поднасяне на салатата.

Поръсваме витаминозната салата със запечени семена по избор.

Витаминозната салата с ябълка и кореноплодни зеленчуци е подготвена.

Съвет: Най-подходящият вид ябълка за тази салата е Грени Смит. Аз използвах Златна превъзходна, която имах в наличност.